Schlagwort-Archiv: Döner

Kochen – Gyros, Tzatziki und Gemüsesalat

Viele Deutsche, vor allem die ältere Generation (Gyros, Kochen, Tzatziki), erinnert sich lebhaft an den typischen Sonntagsbraten. Zu früheren Zeiten wurde weitaus weniger Fleisch gegessen, da es sehr viel teurer war als heute. Bei vielen Menschen kommt fast täglich Fleisch auf den Tisch, obwohl dies ernährungstechnisch gar nicht sein muss. Durch die unterschiedlichen Kulturen in […]

Die Erfindung des Döner Kebab

Döner Kebab: Noch vor rund 60 Jahren (Dönerkebab) war man froh, überhaupt etwas Essbares auf den Tisch zu bekommen. Doch wie alles im Leben, hat sich auch dieser Bereich in den letzten Jahrzehnten grundlegend verändert. Typisch deutsche Gerichte wie Sauerkraut, Schweinshaxe oder Schnitzel genießt man zwar auch heute noch, doch sind Alternativmahlzeiten wie Hamburger, Döner […]